|
|
Oosterse Rosbief.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Circa 200 gr rosbief
1 1/2 eetlepel olie
1 theelepel sambal trassi
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel sojasaus (Chinese Emperor)
1 teentje knoflook uit de pers
1 uitgeperste sinaasappel
1 komkommer
250 gr mihoen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Snijd de rosbief in dunne reepjes en bak deze in circa 1 minuut in de olie.
- Voeg er de sambal trassi, knoflook, gemberpoeder, sojasaus en uitgeperste sinaasappel aan toe.
- Laat al roerend op hoog vuur circa 1 minuut koken en verdeel het mengsel over twee borden.
- Geef er de komkommer en mihoen bij.
|
|
|